Etiket: kahve nasıl öğütülür

Herhangi bir demleme tekniğinde kahvenizin suyla buluşup çözülmesi için ilk önce öğütülmesi gerekir. Kahvenizdeki aromaları ve tadım notalarını almanızı sağlayan en önemli faktörde öğütme kalitesi ve tazeliğidir. Dilerseniz bu iki konuyu biraz açalım… Öğütme Kalitesi Kahve çekirdeği öğütülürken eşit parçalara bölünme tutarlılığına öğütme kalitesi denir. Bıçaklı öğütücüler, tutarlı olmayan parçacıklara bölünmesine neden olacağı için kahvenizi … Okumaya devam et Kahvenizi Evde Öğütmenin Önemi